VINI E LIQUORI

L'ARTURO

Il vino รจ presente sugli altari e le tavole dellโ€™umanitร  da millenni. La longevitร  di questa produzione, cosรฌ come la consumazione, lo rende parte integrante della cultura dei popoli che lo hanno impiegato in cucina come nei rituali religiosi da sempre. Un altro dato interessante รจ la democraticitร  del vino che, in quanto frutto della terra, si dona agli strati piรน umili come piรน nobili delle popolazioni che nei millenni lo hanno elevato a mito e leggenda. La storia del vino risale alla Preistoria; รจ cosรฌ antica da confondersi con la stessa storia dell'umanitร . Le prime testimonianze archeologiche registrate di presenza della Vitis vinifera sono state rinvenute in alcuni siti degli odierni territori della Cina